Makanan Sukabumi, sebuah kota yang dikelilingi oleh keindahan alam dan udara sejuk, juga menyimpan kekayaan kuliner yang menarik untuk dijelajahi. Dari makanan tradisional hingga jajanan khas, berikut adalah lima makanan yang wajib dicoba saat Anda berkunjung ke Sukabumi.
1. Soto Sukabumi
Soto Sukabumi adalah hidangan khas yang terkenal bagi mini1221 dengan kuahnya yang bening dan segar. Biasanya terbuat dari daging ayam atau sapi, soto ini dilengkapi dengan potongan telur rebus, bihun, dan sayuran segar. Rasa gurih dan aroma rempah-rempahnya yang khas membuat soto ini menjadi pilihan favorit untuk sarapan atau makan siang. Nikmati dengan sambal dan kerupuk untuk menambah kenikmatan.
2. Tahu Tempe Sukabumi
Tahu dan tempe di Sukabumi memiliki cita rasa yang unik dan tekstur yang renyah. Keduanya biasanya digoreng hingga keemasan dan disajikan dengan sambal terasi yang pedas. Makanan ini menjadi pilihan sempurna sebagai lauk atau camilan yang sehat. Keberadaan tahu dan tempe yang berkualitas membuat hidangan ini selalu menggugah selera.
3. Mie Kocok Sukabumi
Mie Kocok merupakan salah satu kuliner yang sangat populer di Sukabumi. Mie ini memiliki tekstur kenyal dan biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih, daging sapi, serta sayuran segar. Rasa pedas dan segar dari sambal menambah kelezatan mie kocok ini. Cocok dinikmati kapan saja, mie kocok adalah hidangan yang tidak boleh Anda lewatkan.
4. Keripik Singkong
Keripik singkong adalah camilan khas yang mudah ditemukan di Sukabumi. Dibuat dari singkong segar yang diiris tipis dan digoreng hingga renyah, keripik ini sering kali dibumbui dengan berbagai rasa, seperti pedas, balado, atau manis. Camilan ini sangat cocok untuk menemani waktu santai dan menjadi oleh-oleh yang pas untuk dibawa pulang.
5. Kue Cubir
Sebagai penutup yang manis, Kue Cubir adalah pilihan yang tepat. Terbuat dari adonan tepung beras yang diisi dengan gula merah, kue ini dipanggang hingga matang dan berwarna keemasan. Rasa manis yang khas dan teksturnya yang kenyal membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Nikmati Kue Cubir sebagai camilan atau makanan penutup setelah menyantap hidangan utama.
Kesimpulan
Sukabumi tidak hanya menawarkan keindahan alam, tetapi juga kekayaan kuliner yang menggugah selera. Dari soto yang hangat hingga kue cubir yang manis, setiap makanan memiliki keunikan dan cita rasa tersendiri. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khas Sukabumi saat berkunjung ke kota ini. Selamat berkuliner!
